食品加工廠春季如何防治蟲害

隨著食品安全事件的頻繁曝光，蟲害問題給食品企業(yè)帶來了經(jīng)濟損失和聲譽損失，引起了消費者對食品安全的普遍擔(dān)憂。因此，食品加工廠的蟲害管理成為食品安全控制的相當(dāng)重要的一個環(huán)節(jié)。下面，海恒殺蟲公司來給大家詳細(xì)介紹一下食品加工廠春季防治蟲害的方法，希望能夠幫助到大家。

食品加工廠實施蟲害風(fēng)險管理的步驟：

1、風(fēng)險評估

殺蟲公司應(yīng)對整個食品工廠從外圍到建筑設(shè)計再到內(nèi)部進(jìn)行統(tǒng)一的風(fēng)險評估，評估包括軟件、硬件，并在以后也應(yīng)定期查看評估。

2、建立計劃與體系

建立適合食品工廠的蟲害控制計劃，建立完善管理體系。

3、持續(xù)改進(jìn)

對蟲害進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測，并每個季度對蟲害趨勢變化進(jìn)行縫隙，消除風(fēng)險。

4、異常處理

在平時實施過程中，在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)任何異常狀況，都應(yīng)盡快時間內(nèi)處理蟲害異常事件，消除于無形。

食品工廠防治蟲害IPM策略：

1、找出滋生源

害蟲一般都是被工廠內(nèi)的某些東西（可能是食物、味道、光或是它們覺得有可以成為其“老窩”的地方）所吸引才會通過某些“通道”進(jìn)入到工廠內(nèi)部。

2、蟲害風(fēng)險的識別

鑒別入侵蟲害的種類，知道了害蟲的種類且了解其習(xí)性后，也就基本知道了害蟲喜歡的環(huán)境，這樣我們就能改正引發(fā)蟲害侵?jǐn)_的環(huán)境條件。

想要改正環(huán)境條件，就需要決定具體改正的區(qū)域，使用什么樣的方法，選擇何種方法來處理害蟲的問題，這就決定了處理的計劃。

3、防蟲設(shè)施的安裝

殺蟲公司需要在廠區(qū)特定區(qū)域放置檢查設(shè)置的監(jiān)控設(shè)施，如粘板、粘捕式的滅蟲燈、外圍鼠餌站等。

4、效果評估

不是把各種裝置放置好就ok了，還需要定期評估效果，該更換的更換。更重要的是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)新的蟲害進(jìn)入時，應(yīng)及時通過針對性的處理，避免其在室內(nèi)滋生、繁殖等。還有一點不可忽略，就是對員工的適當(dāng)培訓(xùn)，除了設(shè)置的這些設(shè)施外，人也是發(fā)現(xiàn)蟲害的一大要點。

IPM：一個協(xié)同的決策與行動過程，以環(huán)境和經(jīng)濟上合理的方式采取最適當(dāng)?shù)南x害控制方法和措施，從而實現(xiàn)公司的總體蟲害管理目標(biāo)。通過全面的方式來管理蟲害的種群和數(shù)量，即綜合各種策略，以減少害蟲的種群和數(shù)量到可以接受的程度，同時又能提高環(huán)境的質(zhì)量。

IPM蟲害防治策略小結(jié)：

1、檢查

檢查外圍和內(nèi)部的蟲害滋生的區(qū)域，重點關(guān)注易受侵害的區(qū)域。

2、鑒別

對于目標(biāo)害蟲的正確識別及所有后續(xù)采取措施的關(guān)鍵因素。

3、監(jiān)控

害蟲控制是持續(xù)的過程，不間斷的監(jiān)控及處理是必須的。

4、確定處理的時機

若害蟲的侵害到了一定的界限，則需要加以控制，這個界限依目標(biāo)害蟲種類及內(nèi)外部滋生情況而定。

5、了解方案并制定行動計劃

了解所有可行的方案，評價各個方案的優(yōu)點及風(fēng)險，需注意的是，行動計劃需為針對目標(biāo)蟲害及內(nèi)外滋生地的最佳方案。

6、采取措施

采取適當(dāng)措施消除已有的蟲害活動，還應(yīng)采取預(yù)防措施來應(yīng)對將來可能發(fā)生的情況。

7、結(jié)果評價

處理方法及計劃的有效性，以便考慮是否需對計劃及方法進(jìn)行改進(jìn)。

8、培訓(xùn)

為保證計劃的持續(xù)進(jìn)行，相關(guān)的全部人員都應(yīng)經(jīng)過相關(guān)的培訓(xùn)。