餐廳里有好多蟑螂如何消滅

蟑螂是餐廳危害最為嚴(yán)重的蟲害之一，主要活動在餐廳的廚房。餐廳服務(wù)員如果不把食物蓋好、密封好，蟑螂常會爬到食物上覓食，有可能給客人帶來衛(wèi)生隱患；而且有時蟑螂會爬到食物里，客人看到了必定會投訴，會嚴(yán)重?fù)p害餐廳的聲譽(yù)。

餐廳蟑螂多的原因：

1、攜帶進(jìn)入

餐廳每天購進(jìn)各種食材，把蟑螂攜帶回來。

2、主動入侵

餐廳里吃的比較多，而且人員流動大，門窗大開，蟑螂隨時可以大搖大擺的進(jìn)進(jìn)出出。

那么，餐廳里有好多蟑螂如何消滅呢？

一、蟑螂密度調(diào)查

海恒殺蟑螂公司建議采用蟑螂屋誘集蟑螂，此方法已廣泛用于蟑螂密度監(jiān)測。它的優(yōu)點是方法簡單，粘擁效果好，所得數(shù)據(jù)比較客觀。

粘蟑屋由粘膠紙板和外套盒組成。使用時先將粘膠紙板上的防粘紙撕去，將蟑螂屋里自帶的引誘劑放在膠板中心。調(diào)查時，將蟑螂屋放在螂活動的地點，每15㎡放2處，晚放晨收。

二、處理方法

2.1   全面滯留處理

首次處理一定要全面、到位，海恒殺蟑螂公司建議采用德國拜耳特姆得進(jìn)行全面滯留噴灑處理，達(dá)到迅速降低密度的效果。

注：拜耳特姆得具有觸殺和胃毒雙重功效，對抗藥性蟑螂有很好的防治效果。

2、全面布控殺蟑膠餌

經(jīng)過第一次全面滯留處理以后，見過15天再采用殺蟑膠餌進(jìn)行一次全面布控處理。選用的殺蟑膠餌一定要有好的殺滅效果，適口性要好，如果膠餌適口性不好，那同樣也是白費力氣。

三、餐廳蟑螂主要集中的場所及處理方式

3.1   配電盒

每月一次把配電盒的蓋面拆下，清理蟑螂尸體和卵鞘。

3.2   儲藏貨物

儲藏貨物的柜子內(nèi)部每周一次，清理蟑螂尸體和卵鞘。

3.3   冷柜

冷柜底部和背部（靠墻）每周打掃一次。

3.4   消防柜

消防柜內(nèi)每月清理一次。

3.5   貨物

貨物盡量不要靠墻和貼地堆放。

3.6   廣告牌

掛置墻面的廣告牌，進(jìn)行檢查，如有大量蟑螂，請不要自行處理，只須記錄，等我殺蟲公司人員來后進(jìn)行處理。

3.7   收銀臺

收銀臺每周清理一次，收銀臺柜內(nèi)不要擺放食品，保持清潔。

3.8   窗戶邊框

注意打掃窗戶邊框槽內(nèi)的蟑螂尸體。

海恒殺蟑公司提醒：

1、保潔員要識別蟑螂膠餌，在清理時不要打掃掉。

2、發(fā)現(xiàn)蟑螂集中的地方，請不要自行噴灑藥物，以免擴(kuò)散。如果想立即解決，在條件允許的情況下，用開水燙，并四周站人，把逃跑的蟑螂打死。

3、首次監(jiān)測時，如果出現(xiàn)若蟲的比例大幅超過成蟲，說明內(nèi)部孳生嚴(yán)重，處理難度比較大，需要餐廳方配合加大衛(wèi)生清潔力度。?